Halsband med molekylen karvakrol i 1.2 mm silvertråd.

Karvakrol är ett varmt kryddigt smakämne som finns i oregano. Oregano tillhör de kryddor som klarar torkning. Däremot klarar inte molekylen karvakrol lång upphettning, vilket är en orsak till att oregano strös över pizzan först när den är färdiggräddad.

Oregano kan ha antiviral effekt. Ämnet karvakrol i oreganon angriper de proteiner som skyddar vinterkräksjukeviruset, norovirus.